Internetowy Informator Wiejski - Wiórek.pl
ciekawostki z Wiórkiem w tle
EPIZOD FILMOWY
To właśnie tu przy ul. Szkolnej w Wiórku swoje pierwsze kroki w karierze filmowo - serialowej stawiał Cezary Pazura. Wraz ze swoim kolegą Olafem Lubaszenko, w 1988 roku zagrali w naszej wiejskiej scenerii w serialu Andrzeja Konica pt. "Pogranicze w ogniu". Wówczas wieść o tym, że w okolicy kręcony jest film skupił głównie uwagę dzieci. Czy ktoś to jeszcze pamięta? Przyślijcie swoje wspomnienia, dopiszemy je.
Dla przypomnienia sceny pierwszego odcinka serialu odbywają się właśnie w widocznym na fotografii miejscu. Wówczas nie było tego nowego domu, a przy ulicy stał stary, drewniany płot, wzdłuż którego przemykali partyzanci, chowając się w pobliskiej komórce, szopce na widocznej posiadłości.
Później na poczet kolejnej sceny zatrzymano ruch uliczny, a akcja filmu przeniosła się na drugą stronę jezdni, gdzie na rzece Warcie nagrano scenę podpalenia barki rzecznej.
Akcja serialu rozgrywa się w latach 1917-1939. Zmagania pomiędzy przedstawicielami polskiego i niemieckiego wywiadu wojskowego, a w szczególności indywidualny pojedynek pomiędzy reprezentantami obydwu wywiadów: Czarkiem Adamskim, synem polskich patriotów z Poznania i Franzem Relke, synem Polki i Niemca, który zginął na froncie we Francji.
W "Pograniczu w ogniu" Cezary Pazura wciela się w Czarka Adamskiego, młodego chłopaka, który w 1918 roku działa w polskiej milicji w Poznaniu i rozpracowuje niemiecką akcję mającą na celu stłumienie powstania w zarodku. Wtedy właśnie rozchodzą się drogi Czarka i Franka Relke (Olaf Lubaszenko), który poczuwa się do swoich niemieckich korzeni. Wkrótce drogi dawnych przyjaciół skrzyżują się ponownie - w Berlinie, Paryżu i Warszawie. Aż do wybuchu wojny Czarek i Franek będą stawali naprzeciw siebie - jeden jako agent polskiego kontrwywiadu, drugi - oficer Reichswehry, a później Abwehry.
Serial powstał u schyłku PRL (1988 r.), dlatego - choć nie opisuje sukcesów Polaków w walce z wywiadem bolszewickim - obywa się już bez politycznej indoktrynacji. "Pogranicze w ogniu" to sprawa, wciągająca opowieść o walkach polskiego i niemieckiego wywiadu. A że faktycznie nasze służby należały podówczas do jednych z lepszych w Europie, więc scenarzyści nie musieli wiele sztukować.
Dla przypomnienia sceny pierwszego odcinka serialu odbywają się właśnie w widocznym na fotografii miejscu. Wówczas nie było tego nowego domu, a przy ulicy stał stary, drewniany płot, wzdłuż którego przemykali partyzanci, chowając się w pobliskiej komórce, szopce na widocznej posiadłości.
Później na poczet kolejnej sceny zatrzymano ruch uliczny, a akcja filmu przeniosła się na drugą stronę jezdni, gdzie na rzece Warcie nagrano scenę podpalenia barki rzecznej.
Akcja serialu rozgrywa się w latach 1917-1939. Zmagania pomiędzy przedstawicielami polskiego i niemieckiego wywiadu wojskowego, a w szczególności indywidualny pojedynek pomiędzy reprezentantami obydwu wywiadów: Czarkiem Adamskim, synem polskich patriotów z Poznania i Franzem Relke, synem Polki i Niemca, który zginął na froncie we Francji.W "Pograniczu w ogniu" Cezary Pazura wciela się w Czarka Adamskiego, młodego chłopaka, który w 1918 roku działa w polskiej milicji w Poznaniu i rozpracowuje niemiecką akcję mającą na celu stłumienie powstania w zarodku. Wtedy właśnie rozchodzą się drogi Czarka i Franka Relke (Olaf Lubaszenko), który poczuwa się do swoich niemieckich korzeni. Wkrótce drogi dawnych przyjaciół skrzyżują się ponownie - w Berlinie, Paryżu i Warszawie. Aż do wybuchu wojny Czarek i Franek będą stawali naprzeciw siebie - jeden jako agent polskiego kontrwywiadu, drugi - oficer Reichswehry, a później Abwehry.
Serial powstał u schyłku PRL (1988 r.), dlatego - choć nie opisuje sukcesów Polaków w walce z wywiadem bolszewickim - obywa się już bez politycznej indoktrynacji. "Pogranicze w ogniu" to sprawa, wciągająca opowieść o walkach polskiego i niemieckiego wywiadu. A że faktycznie nasze służby należały podówczas do jednych z lepszych w Europie, więc scenarzyści nie musieli wiele sztukować.
Poniżej link do części filmu nagranego w Wiórku w latach 80 -tych
Z życia wzięte ... ,
czyli widok na miejscowość z poziomu rzeki Warty
Składniki:
1 szklanka spirytusu, 10dag wiórków kokosowych, 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego, 1 puszka mleka skondensowanego zwykłego, 1 szklanka wody mineralnej
Jak przyrządzić?
Wiórki zalewamy spirytusem i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Po tym czsie odcedzamy wiórki od spirytusu, wiórki wywalamy a do spirytusu dodajemy powoli mleko i wodę cały czas mieszając. I gotowe do spożycia. Jest pyszne.
Czas przygotowania:
doba
Sernik z serków homo z wiórkami kokosowymi
Ciasto:
2,5 szkl mąki
kostka margaryny
1/2 szkl cukru pudru
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać 2 łyżeczki kakao.
Włożyć ciasto do zamrażarki.
Masa:
6 serków homo waniliowych (ja zazwyczaj używam "Danio")
1szkl cukru pudru
4 żółtka
8 łyżek wiórek kokosowych
4 łyżki roztopionego masła (wystudzonego)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Utrzeć żółtka z cukrem pudrem, dodawać kolejno składniki.
Na koniec dodać ubitą pianę z 6 jajek (2 białka są z jajek wykorzystanych do ciasta, 4 z masy).
Pół ciasta zetrzeć na blaszkę (trochę jasnego i trochę kakaowego), wylać masę, zetrzeć resztę ciasta.
Piec ok. godz. temp. 180-200°C.
kokosanki
Składniki:
* 3 białka
* 1 szkl. wiórków kokosowych
* olejek migdałowy
* olejek waniliowy
* masło
* mąka
* 1 łyżka cukru
* sól
Sposób przygotowania:
Mikserem ubić białka razem z cukrem, dodając po kilka kropli olejków oraz szczyptę soli a następnie dodać wiórka kokosowe i całość delikatnie wymieszaj.
Z gotowej masy uformować ciasteczka.
Blasze wysmarować masłem po czym rozłożyć folię i ponownie wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Gotowe ciasteczka ułożyć na blasze.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec ok. 15-20min.
Przed podaniem można udekorować rozpuszczoną czekoladą.
Z życia wzięte ... ,
czyli widok na miejscowość z poziomu rzeki Warty
Wiórek na słodko, czyli wiórki ...
MALIBU
Składniki:
1 szklanka spirytusu, 10dag wiórków kokosowych, 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego, 1 puszka mleka skondensowanego zwykłego, 1 szklanka wody mineralnej
Jak przyrządzić?
Wiórki zalewamy spirytusem i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Po tym czsie odcedzamy wiórki od spirytusu, wiórki wywalamy a do spirytusu dodajemy powoli mleko i wodę cały czas mieszając. I gotowe do spożycia. Jest pyszne.
Czas przygotowania:
doba
Sernik z serków homo z wiórkami kokosowymi
Ciasto:
2,5 szkl mąki
kostka margaryny
1/2 szkl cukru pudru
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać 2 łyżeczki kakao.
Włożyć ciasto do zamrażarki.
Masa:
6 serków homo waniliowych (ja zazwyczaj używam "Danio")
1szkl cukru pudru
4 żółtka
8 łyżek wiórek kokosowych
4 łyżki roztopionego masła (wystudzonego)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Utrzeć żółtka z cukrem pudrem, dodawać kolejno składniki.
Na koniec dodać ubitą pianę z 6 jajek (2 białka są z jajek wykorzystanych do ciasta, 4 z masy).
Pół ciasta zetrzeć na blaszkę (trochę jasnego i trochę kakaowego), wylać masę, zetrzeć resztę ciasta.
Piec ok. godz. temp. 180-200°C.
kokosanki
Składniki:
* 3 białka
* 1 szkl. wiórków kokosowych
* olejek migdałowy
* olejek waniliowy
* masło
* mąka
* 1 łyżka cukru
* sól
Sposób przygotowania:
Mikserem ubić białka razem z cukrem, dodając po kilka kropli olejków oraz szczyptę soli a następnie dodać wiórka kokosowe i całość delikatnie wymieszaj.
Z gotowej masy uformować ciasteczka.
Blasze wysmarować masłem po czym rozłożyć folię i ponownie wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Gotowe ciasteczka ułożyć na blasze.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec ok. 15-20min.
Przed podaniem można udekorować rozpuszczoną czekoladą.